Bio Beinscheibe
Bio Beinscheibe
Beinscheibe mit Markknochen aus Bio-Haltung. Grundlage für kräftige Brühen und Ossobuco.
Bio-Qualität
Mit Markknochen
Zum Schmoren und Auskochen
500 g oder 1 kg
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Beschreibung
Beschreibung
Unsere Bio-Beinscheibe wird quer durch die Haxe gesägt, der Markknochen bleibt in der Mitte sitzen. Das Mark gibt beim Garen Tiefe und Bindung ab.
Für Ossobuco die Scheiben anbraten und in Tomaten und Brühe schmoren, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Für Brühe reicht langes Ziehen im Wasser.
Aus kontrolliert biologischer Haltung.
Versandinformationen
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Echter Geschmack in seiner reinsten Form
Erleben Sie Bio-Fleisch und Wurstwaren, die durch Qualität und Natürlichkeit überzeugen. Bei Wardak’s Bio setzen wir auf sorgfältige Verarbeitung, ausgewählte Zutaten und traditionelle Handwerkskunst. Das Ergebnis: Produkte, die durch ihren intensiven, unverfälschten Geschmack begeistern und höchsten Ansprüchen gerecht werden – für bewussten Genuss ohne Kompromisse.
Vertrauen beginnt bei der Herkunft
Unsere Produkte stammen aus verantwortungsvoller, artgerechter Haltung und werden in enger Zusammenarbeit mit regionalen Partnern hergestellt. Transparenz, Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber Tier und Natur stehen bei uns an erster Stelle. So erhalten Sie Bio-Fleisch und Wurstwaren, auf die Sie sich verlassen können – ehrlich produziert und mit gutem Gewissen genießbar.